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Vous aurez donc le dessus de votre tandoor et le couvercle (qu’il est important de conserver !) 6) Placer le pot et isoler le tout Déposez votre pot inversé sur l’âtre, et autour du pot, ajoutez de la vermiculite jusqu’au bord de la poubelle

Tandoor — Wikipédia

Le tandoor (ou tandour) est une sorte de four en terre cuite en forme de jarre, traditionnellement enfoui dans le sol Il est utilisé dans la cuisine indienne , dite tandoori , plus particulièrement celle du Pendjab

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01/10/2015 · bjr - je souhaite construire un four tandoor pour cuisson de naans je pense à de la terre à creuset ou la RIF la terre doit rester poreuse - ce four aura 3 ou 4cm d'épaisseur comment le faire cuire, four papier ? peut-on le cuire directement en le faisant chauffer (bois + charbon de bois) ou faut-il le cuire avant ? à quelle

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Un tandoor est un four d'argile cylindrique qui utilise la convection et chaleur rayonnante d'un feu de bois ou charbon de bois pour cuire des aliments divers moyen-orientaux, Indiens, pakistanais et afghans

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